开设特色小吃炸鸡店对消费者非常有吸引力。 鸡肉在市场上具有很大的影响力。 商店的回购率越高,意味着收入也非常好。 那么,开设鸡肉专卖店如何提高客户的回购率?
1.菜肴不仅要好吃,还要有记忆
开店的核心要素是产品。 产品是国王,是核心竞争力,是基本要素。 如果产品不好,服务和环境不好,那么营销只是泛滥而已。 因此,只有产品才是最终的,才能有回购。 产品好吃,这是基本,要让顾客记住您的商店,他们愿意来,但还需要建立一些“记住”,让顾客记住您并愿意分享。
2.设计围绕客户群的环境
餐饮行业已进入体验经济时代,只有当环境 ,场景和品牌形成一致的语气,可以使您更具竞争力。 要做好环境和体验的工作,您必须首先分析餐厅的客户群,并根据他们的爱好设计环境。 例如,您客户群主要是女性,因此您可以制作一些小巧可爱的鲜艳色彩设计。 您还可以在诸如餐巾纸,墙布,菜单和工作服等细节中创建环境,以提高客户的退货率。
3.掌握客户的情感需求,并且服务超出预期
有一句俗称海底捞的服务 学习,但实际上,您可以学习的核心是。 服务的核心既不过度也不冷漠。 过度是分心,漠不关心是无视。 优质的服务只需要我,您才来。 因此,您在服务时不能盯着客户。 只要客户关注侧面,并让他们拥有自己的空间,并提供一些超出预期的服务即可。
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